Waffle de Tapioca Fit

Quem disse que para ser Fit você tem que abrir mão de comer Waffle? Preparamos esta receita de Waffle de Tapioca Fit para você comer sem culpa e não fugir da Dieta.

INGREDIENTES:

• 1 Xícara (chá) de Goma para Tapioca
• 2 Colheres (sopa) de Farinha de Linhaça Dourada
• 1 Colher (chá) de Fermento Químico
• 1 Ovo
• 1/2 Xícara (chá) de Leite de Amêndoas
• 1 Colher (sopa) de Mel
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente, misture a farinha de linhaça dourada, o fermento químico, o sal e a goma para tapioca. Reserve.
2. Em outro recipiente, misture o ovo, o leite de amêndoas e o mel. Junte aos ingredientes secos e misture com um fouet.
3. Unte a máquina de waffle com um pouco óleo de coco e espere até ficar bem aquecida.
4. Coloque uma concha da massa na máquina, com cuidado para que não transborde.  Feche e deixe assar até ficar bem crocante e levemente dourada por fora.
5. Sirva enquanto ainda estiver bem quente.
6. Boa Refeição.

TEMPO DE PREPARO: 20 MIN | RENDIMENTO: 1 PORÇÃO