Sorvete caseiro de Chocolate

Essa receita de Sorvete caseiro de Chocolate fica uma delícia, é muito fácil de fazer e super cremosa. Aprenda a preparar esta saborosa sobremesa e bom apetite.

INGREDIENTES:

• 60g de Chocolate meio Amargo
• 150 g de Açúcar refinado
• 1/3 Xícara (chá) de Chocolate em pó
• 3 Gemas batidas
• 650ml de Creme de Leite fresco

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente, misture o chocolate em pó e o açúcar refinado.
2. Acrescente as gemas e bata bem com uma batedeira, adicionando o creme de leite aos poucos. Leve à geladeira para esfriar.
3. Enquanto o creme esfria, rale o chocolate meio amargo.
4. Misture o chocolate meio amargo ralado ao creme.
5. Disponha o sorvete em uma recipiente com tampa e leve ao congelador por cerca de 30 minutos. Retire e misture com auxílio de uma colher para quebrar os cristais de gelo.
6. Repita o processo a cada 30 minutos, por um total de 4 horas para o sorvete ficar bem cremoso.
7. Sirva em seguida e boa refeição.