Sopa Verde Detox para Emagrecer

Aprenda o passo a passo para preparar esta deliciosa e saudável Receita de Sopa Verde Detox para emagrecer e desintoxicar o organismo.

INGREDIENTES:

• 2 Inhames dedo médios
• 1 Abobrinha média
• 3 Dentes de alho
• 2 Cebolas médias
• 1 Folha de couve
• Ervas finas
• Sal a gosto
• Azeite de Oliva a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Descasque o inhame, corte grosseiramente e coloque em uma panela com água para cozinhar (Não coloque muita água, pois vamos bater a sopa com a água deste cozimento).
2. Em outra panela com um pouco de água, coloque a abobrinha cortada em rodelas para cozinhar até ficar al dente.
3. Após a abobrinha e o inhame estarem cozidos, refogue em uma frigideira aquecida com azeite de oliva, a cebola com alho e a couve, até a couve murchar.
4. Em um liquidificador, coloque o inhame com a água do cozimento, a abobrinha (sem a água) e o refogado. Batata tudo até obter uma mistura homogênea.
5. Retorne a mistura para a panela onde havia feito o refogado, tempere com sal e ervas finas a gosto. Deixe ferver e engrossar um pouco.
6. Sirva em seguida e Boa Refeição.

TEMPO DE PREPARO: 40 MIN | RENDIMENTO: 4 PORÇÕES