Sopa de Aveia Vegetariana: Confira a Receita

Com as mais diversas variações, as sopas são a opção perfeita para uma alimentação leve e para esquentar no inverno. A Sopa de Aveia Vegetariana é uma variação saudável e muito fácil de fazer além de ser muito deliciosa e que agrada qualquer paladar.

Aprenda a preparar esta saborosa Sopa vegetariana e Bom Apetite.

INGREDIENTES:

• 1 Litro de água
• 1/2 Xícara (chá) de Caldo de Legumes caseiro
• 1 Colher (sopa) de Shoyu
• 1 Xícara (chá) de Aveia em flocos
• 1 Colher (sopa) de Creme Vegetal
• Sal e Pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Junte em uma panela a água e o caldo de legumes e leve ao fogo.
2. Deixe ferver por cerca de 3 minutos e acrescente a aveia em flocos.
3. Deixe cozinhar por mais 6 minutos.
4. Em uma frigideira derreta o creme vegetal e junte a sopa. Acrescente o molho shoyu e tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.
5. Misture bem e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
6. Sirva em seguida e Boa Refeição.