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Receita de Pão de Tapioca Fit
Fonte Imagem: Shutterstock

Receita de Pão de Tapioca Fit

Uma Excelente variação para quem gosta da goma de tapioca é fazer um deliciosa receita de pão de tapioca fit. Uma opção saborosa para o seu café da manhã ou lanche da tarde Fit.

INGREDIENTES:

  • 3 Xícaras (chá) de Leite Vegetal
  • 1/2 Xícara (chá) de Óleo de Coco
  • 1 e 1/2 Xícara (chá) de Farinha de Tapioca
  • 1 e 1/2 Xícara (chá) de Polvilho Doce
  • 2 Ovos
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma panela junte o leite e o óleo de coco, leve ao fogo e deixe ferver.
  2. Em um recipiente coloque a farinha de tapioca e junte o leite e o óleo ainda quentes. Misture bem com uma colher de pau e reserve até hidratar e esfriar.
  3. Batas os ovos e pouco a pouco mexendo sempre, adicione os ovos batidos junto a farinha de tapioca hidratada.
  4. Adicione o sal e, por último, o polvilho doce. Amasse a massa com as mãos até obter uma mistura homogênea.
  5. Disponha a massa em uma forma untada com um pouco de azeite de oliva e um pouco de polvilho doce e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
  6. Retire do forno e deixe esfriar.
  7. Sirva em seguida e Boa Refeição.

TEMPO DE PREPARO: 40 MIN | RENDIMENTO: 6 PORÇÕES

Um Comentário

  1. Olá. Bom dia!
    É possível fazer no microondas? Estou sem forno no momento ☹️

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