Receita de Pizza de Calabresa sem Glúten e sem Lactose
Fonte Imagem: Shutterstock

Pizza de Calabresa sem Glúten e sem Lactose

Pizza é uma delícia não é mesmo? E que tal uma saborosa Pizza de Calabresa sem Glúten e sem Lactose com uma massa leve de batatas, para você servir para os amigos e familiares. Aprenda nesta receita a preparar esta deliciosa opção de pizza super saborosa, saudável e fácil de fazer.

INGREDIENTES MASSA:

  • 1 Colher (chá) de Fermento em pó
  • 2 Colheres (sopa) de Creme Vegetal
  • 6 Batatas médias cozidas
  • 1 Ovo
  • 1 Xícara (chá) de Amido de Milho
  • 1 Colher (chá) de Sal

INGREDIENTES COBERTURA:

  • 400 g de Linguiça Calabresa fatiada
  • 1 Xícara (chá) de Molho de Tomate caseiro
  • 300 g de Queijo Muçarela sem Glúten e sem Lactose
  • 1 Tomate em rodelas
  • 1 Cebola em rodelas
  • Orégano a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Para fazer a massa, cozinhe as batatas em uma panela com água e sal e depois que estiverem bem cozidas, esprema bem até virar um purê.
  2. Junte em um recipiente o purê de batatas, o amido de milho, a margarina, o ovo, o sal e o fermento. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
  3. Disponha a massa em uma forma de pizza levemente untada com margarina, e espalhe-a bem cobrindo toda a forma. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até a massa dourar bem.
  4. Retire a massa do forno, acrescente por cima da massa o molho de tomate espalhando-o bem sobre toda a massa. Adicione a linguiça calabresa em fatias, o queijo muçarela e as rodelas de tomate e cebola.
  5. Polvilhe o orégano a gosto por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
  6. Sirva em seguida e boa refeição.

TEMPO DE PREPARO: 40 MIN | RENDIMENTO: 4 PORÇÕES

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