Frango Recheado com Espinafre Low Carb

Quer uma receita deliciosa e muito saudável para sair da rotina? Aprenda a preparar este maravilhoso Frango recheado com Espinafre Low Carb. É uma ótima opção de almoço e jantar low carb, para você se deliciar mas sem sair da dieta.

INGREDIENTES:

• 4 Filés de Peito de Frango
• 1/2 Maço de Espinafre picado
• 3 Colheres (sopa) de Ricota
• 1 Cebola média picada
• 2 Colheres (sopa) de Azeite de Oliva
• Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola e acrescente o espinafre e deixe murchar, tempere com sal e pimenta do reino.
3. Esprema o espinafre para retirar o excesso de água, misture a ricota e reserve.
4. Recheie o frango e o enrole como um rocambole e prenda com um palito.
5. Coloque em um refratário e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
6. Sirva em seguida e boa refeição.