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Receita Fit de Charuto de Repolho com Proteína de Soja
Fonte Imagem: Shutterstock

Charuto de Repolho com Proteína de Soja

Para você que gosta de ter uma alimentação saudável e manter o corpo em forma, aprenda a preparar esta maravilhosa receita Fit de Charuto de Repolho com Proteína de Soja.

INGREDIENTES:

  • 1 Xícara (chá) de Carne de Soja (proteína de soja texturizada)
  • 6 Folhas de Repolho
  • 4 Tomates
  • 3/4  Xícara (chá) de Alho-poró
  • 1/2 Xícara (chá) Arroz cru
  • 1/2 Limão
  • Azeite, Pimenta calabresa, Manjericão, Cheiro verde e Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Misture o suco do limão, o azeite, o manjericão, o cheiro verde, a pimenta calabresa e o sal para fazer um tempero caseiro.
  2. Em um recipiente, pique o cheiro verde, o alho-poró e 3 tomates. Acrescente a carne de soja e o arroz e tempere com o tempero caseiro. Reserve.
  3. Ferva as folhas do repolho para que elas amoleçam. Pique um tomate, tempere com um pouco do tempero caseiro e coloque em uma panela. Disponha um pouco da mistura com o arroz e a carne de soja em cada folha de repolho e enrole as folhas no formato de charuto.
  4. Disponha os charutos por cima do tomate picado na panela, adicione 1/2 xícara de água e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela destampada. Os charutos estarão prontos quando o líquido secar.
  5. Sirva em seguida e Boa Refeição.

TEMPO DE PREPARO: 40 MIN | RENDIMENTO: 6 PORÇÕES

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