Bolo de Iogurte

Quer saborear aquele bolo super fofinho, molhadinho, fácil de fazer e bem saboroso? Então o Bolo de Iogurte é para você. Aprenda a preparar esta delicia e bom apetite.

INGREDIENTES:

• 7 Ovos
• 1 Xícara (chá) de Açúcar refinado
• 1 Xícara (chá) de Açúcar impalpável
• 250g de Iogurte Natural Integral
• 3 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo
• 3 Colheres (sopa) de Leite em pó integral
• 1 Colher (sopa) de Fermento Químico
• 100g de Manteiga derretida

MODO DE PREPARO:

1. Junte em uma batedeira, os ovos inteiros com os dois tipos de açúcar e bata bem até obter um creme homogêneo, bem leve e esbranquiçado.
2. Retire da batedeira e acrescente o iogurte, a farinha de trigo, o leite em pó, o fermento e a manteiga derretida.
3. Misture delicadamente, com movimentos circulares.
4. Disponha a massa em uma forma levemente untada de 20 cm e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 30 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
6. Sirva em seguida e boa refeição.