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Receita de Bolo de Coco
Fonte Imagem: Shutterstock

Bolo de Coco Simples

Bolo de Coco super fofinho e molhadinho é aqui mesmo! Aprenda a preparar esta deliciosa receita para adoçar o seu dia e encantar o paladar de todos. Bom apetite!

INGREDIENTES:

  • 6 Ovos
  • 200g de Manteiga sem sal
  • 2 Xícaras (chá) de Açúcar refinado
  • 1 Xícara (chá) de Leite de Coco
  • 3 Xícaras (chá) de Farinha de Trigo
  • 1 Colher (sopa) de Fermento químico
  • 100g de Coco seco ralado

MODO DE PREPARO:

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Em uma batedeira, bata bem as gemas com o açúcar até obter um creme homogêneo, esbranquiçado e fofo.
  3. Acrescente a manteiga e bata mais um pouco.
  4. Retire da batedeira e acrescente o leite de coco, a farinha de trigo, o fermento e o coco ralado.
  5. Disponha a massa em uma forma levemente untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por aproximadamente 30 minutos.
  6. Sirva em seguida e boa refeição.
PREPARO: 45 MIN | RENDIMENTO: 8 PORÇÕES

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