Bateu aquela vontade de comer um aperitivo fit, mas não sabe o que fazer? Aprenda a preparar Bolinhos de Abobrinha Fit, super saudáveis, rápidos e fácil de fazer. Bom apetite!
INGREDIENTES:
- 2 Abobrinhas médias
- 1/3 Xícara (chá) de Cebolinha picada
- 1/2 Xícara (chá) de Salsinha picada
- 1/2 Xícara (chá) de Farinha de Aveia
- 1/4 Xícara (chá) de Leite desnatado
- 2 Colheres (sopa) de Azeite
- Sal e Pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO:
- Rale as abobrinhas no ralo grosso. Coloque em um escorredor e salpique o sal e a pimenta do reino por cima. Mexa com cuidado e deixe descansar por no mínimo 1 hora (Coloque uma bacia por baixo, pois vai escorrer bastante água das abobrinhas).
- Após o tempo de descanso da abobrinha, aperte as abobrinhas entre as mãos para que a água saia por completo.
- Em um recipiente, misture a abobrinha com a farinha de aveia, a salsinha picada, a cebolinha picada e o leite até obter uma massa firme. Modele os bolinhos.
- Em uma frigideira aquecida com o azeite, grelhe os bolinhos de abobrinha até ficar dourado. Repita o processo até a massa acabar.
- Sirva em seguida e boa refeição.
TEMPO DE PREPARO: 35 MIN | RENDIMENTO: 4 PORÇÕES