Receita de Batata Doce recheada com Carne Moída Fit
Fonte Imagem: Shutterstock

Batata Doce recheada com Carne Moída Fit

Esta procurando uma alimentação fit saudável e balanceada? Esta receita de Batata Doce recheada com Carne Moída Fit é para você! Muito fácil de preparar e com um sabor delicioso é uma opção perfeita para seu almoço ou jantar fit.

INGREDIENTES:

  • 4 Batatas Doce
  • 250g de Carne Moída magra
  • 1 Cebola pequena
  • 100g de Cogumelos picados
  • 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
  • 1 Fio de Molho Inglês
  • Cheiro Verde a gosto
  • Sal e Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Lave as batatas doces bem, corte-as ao meio e disponha em um forma forrada com papel manteiga. Leve ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos, ou até as batatas estarem bem macias.
  2. Em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva, refogue bem a cebola picada até dourar. Adicione a carne moída e deixe refogar.
  3. Acrescente os cogumelos e tempere com o molho inglês, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Misture bem e deixe refogar por 5 minutos.
  4. Quando as batatas estiverem prontas, retire do forno e remova a polpa de cada metade das batatas com o auxilio de uma colher.
  5. Acrescente a polpa das batatas junto ao recheio e misture bem. Recheie as batatas com a carne moída e polvilhe o cheiro verde por cima.
  6. Sirva em seguida e boa refeição.

TEMPO DE PREPARO: 30 MIN | RENDIMENTO: 4 PORÇÕES

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