4 Receitas Fáceis Low Carb para Iniciar sua Dieta

Quer começar a Dieta Low Carb ou já começou mas não sabe ou não tem ideia de como preparar uma alimentação low carb saborosa e variada?

Fique tranquilo! Com a Dieta Low Carb você pode preparar as mais diversas receitas e desfrutar de maravilhosos pratos sem medo de sair da Dieta.

Pensando nisso, separamos para você 4 Receitas Fáceis Low Carb como opção para suas refeições. Aproveite e Boa Refeição.

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1. Queijadinha Low Carb

INGREDIENTES:

• 5 Ovos
• 100g de Coco ralado sem Açúcar
• 60g de Queijo Parmesão ralado
• 1 Colher (sopa) de Manteiga
• 1/2 Xícara de Mussarela
• 200ml de Leite de Coco
• 200ml de Creme de Leite
• 1 Colher (sopa cheia) Fermento em pó
• Adoçante Xilitol a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Disponha todos os ingredientes menos o fermento em pó no liquidificador.
2. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
4. Coloque a massa dentro de forminhas de cupcake levemente untadas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos ou até dourar bem.
5. Sirva em seguida e Boa Refeição.

TEMPO DE PREPARO: 30 MIN | RENDIMENTO: 4 PORÇÕES

2. Mini Pizza de Berinjela Low Carb

INGREDIENTES:

• 2 Berinjelas
• 1 Xícara (chá) de Molho de Tomate caseiro
• 1 e 1/2 Xícara de Queijo Mussarela ralado
• Tomate-cereja a gosto
• Orégano a gosto
• 1 Colher (sopa) de Azeite de Oliva
• Sal e Pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Corte as berinjelas em rodelas de mais ou menos 1,5cm de largura.
2. Acomode as fatias de berinjela em uma assadeira levemente untada com azeite de oliva e salpique com um pouco de sal e pimenta do reino por cima.
3. Em cima de cada fatia, coloque uma colher e meia de molho de tomate e acrescente o queijo mussarela ralado e o tomate-cereja.
4. Polvilhe com o orégano e leve para o forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
5. Retire do forno e sirva em seguida.
6. Boa Refeição.

TEMPO DE PREPARO: 40 MIN | RENDIMENTO: 10 PORÇÕES

3. Couve-flor gratinada Low Carb

INGREDIENTES:

• 900g de Couve-flor
• 1 Xícara (chá) de Requeijão
• 3 Colheres (sopa) de Creme de Leite
• 2 Ovos
• 1 Tomate picado
• 50g de Queijo Parmesão ralado
• 250g de Queijo Mussarela
• Cheiro-verde e Cebolinha picada a gosto
• 1 Colher (sopa) de Manteiga
• Sal e Pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Disponha a couve-flor em uma panela com água e sal e cozinhe até ficar bem macia.
2. Escorra a couve-flor e coloque em forma untada com manteiga. Deixe refogar por cerca de 3 minutos.
3. Acrescente o requeijão e o creme de leite e misture bem.
4. Em um recipiente, bata os ovos e junte o cheiro-verde, o tomate, a cebolinha e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Jogue os ovos batidos por cima da couve-flor e misture bem.
5. Transfira a couve-flor para uma refratário, cubra com o queijo parmesão ralado e a mussarela.Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC por aproximadamente 30 minutos ou para gratinar.
6. Sirva em seguida e Boa Refeição.

TEMPO DE PREPARO: 45 MIN | RENDIMENTO: 4 PORÇÕES

4. Mousse de Abacate com Cacau Low Carb

INGREDIENTES:

• 1 Abacate maduro
• 2 Colheres (sopa) de Cacau em Pó 100%
• 1 Colher (sopa) de Adoçante Xilitol

MODO DE PREPARO:

1. Retire a casca e a semente do abacate.
2. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Disponha o mousse de abacate em taças e leve para a geladeira por 1 hora.
4. Sirva em seguida e Boa Refeição.

TEMPO DE PREPARO: 20 MIN | RENDIMENTO: 4 PORÇÕES